Ah, mas eu como empanados de frango assados!
Vamos falar de um erro que muita gente comete achando que está fazendo uma escolha melhor. E digo isso, pois também cometi por muito tempo, achando que era além de prático, melhor assar do que fritar.
Má notícia!!! Uma das primeiras coisas que temos que dar adeus quando a reeducação alimentar começa são os produtos industrializados, e o empanado de frango está no topo da lista.
Então vamos lá para a bomba! Empanados de frango industrializados são produtos derivados de frango, ricos em calorias, sódio (está entre os 10 produtos mais ricos em sódio), carboidratos e gorduras, ou seja, nada saudável! Além disso, a maioria das receitas do mercado é feita com várias partes do frango e não somente o peito.
Além disso, na composição do empanado há maisena modificada, soda para cozimento, sódio, glicose, ácido cítrico, caldo de galinha, fosfato de sódio, óleo hidrogenado de soja e mais 26 ingredientes, sim, praticamente uma bomba química.
E quanto a comê-lo assado? Bom, isso na verdade não te salva dos males do alimento. O empanado de frango industrializado é frito para garantir sua conservação. Durante o processo de fabricação do produto, ele passa de 20 a 30 segundos mergulhado em óleo para que depois ser congelado sem perder o sabor. Sendo assim, de 10 a 20% do peso dele final é GORDURA!
E não acaba por aqui, as gorduras saturadas deixam o empanado com uma apresentação melhor e aumentando seu prazo de validade.
Sim, seu coração agradece se você parar agora de comer empanados de frango industrializados! Faça as melhores escolhas, para isso, pesquise bem e não se esqueça de ler com bastante cuidado o rótulo dos produtos, eles podem revelar coisas que você nunca imaginou!
About the Author
0 comentários